Koffie. Voor velen van ons is het meer dan een drankje—het is een ritueel, een moment van rust, een manier om de dag te beginnen. Maar achter dat dampende kopje koffie gaat een hele wereld schuil. Een wereld die onder druk staat.
Met de French Press kun je eenvoudig thuis heerlijke koffie zetten. In deze gids leggen we stap voor stap uit hoe je met slechts twee ingrediënten - goede koffie en water - een perfecte kop koffie bereidt. Daarbij blijven niet alleen de waardevolle oliën en vetten in de koffie behouden, maar draag je ook bij aan het milieu door geen filters te gebruiken. Hier is de ultieme handleiding voor de French Press in zes eenvoudige stappen.
Wist je dat niet alle koffiesoorten hetzelfde zijn als het gaat om het zuurgehalte? Veel mensen kiezen voor zuurarme koffie om maagproblemen te voorkomen of de smaak te verbeteren. Maar wat maakt koffie zuurarm en welke soorten zijn bijzonder vriendelijk voor de maag? In dit artikel leggen we het uit in eenvoudige woorden.
Het goed bewaren van koffie is cruciaal voor de smaak. Investeer in hersluitbare bakjes van goede kwaliteit, bewaar je bonen op een koele, droge plek en maal ze vlak voor het zetten. Met deze eenvoudige tips blijft je koffie niet alleen langer vers, maar zal hij ook intenser en smaakvoller smaken.