Van Houten

Van Houten cacao

Premium chocoladebeleving voor elke gelegenheid

Van Houten biedt een breed assortiment aan hoogwaardige cacaoproducten, perfect voor zowel professionele toepassingen als thuisgebruik. De varianten VH 15, VH 10, VH 12 en VH Temptation zijn speciaal ontwikkeld om een rijke, romige en intense chocoladesmaak te garanderen. Ontdek welke variant het beste bij jouw smaak past.

VH 15 – Romige melkchocoladedrank

De Van Houten VH 15 is een melkchocoladedrank met een cacaogehalte van 16 procent. Deze uitgebalanceerde mix combineert de zachtheid van melk met een rijke cacaosmaak en is ideaal voor liefhebbers van een milde chocoladedrank.

Kenmerken:

• 16 procent cacaogehalte voor een volle chocoladesmaak
• Romige textuur en zachte zoetheid
• Geschikt voor warme chocolademelk en desserts

VH 15 is een veelzijdige keuze voor iedereen die op zoek is naar een evenwichtige en toegankelijke chocoladesensatie.

VH 10 – Zachte en schuimige chocoladedrank

Voor een mildere en romige chocoladedrank is VH 10 de juiste keuze. Deze variant heeft een fluweelzachte chocoladesmaak en een aangename schuimlaag en is geschikt voor zowel warme als koude bereidingen.

Kenmerken:

• Zachte en romige chocoladesmaak
• Makkelijk te bereiden en ideaal voor dagelijks gebruik
• Perfecte schuimlaag voor een luxueuze ervaring

VH 10 is ideaal voor chocoladeliefhebbers die houden van een milde en toegankelijke cacaodrank.

VH 12 – Intens en vol van smaak

Liefhebbers van een krachtigere en diepere chocoladesmaak kiezen voor VH 12. Met een cacaogehalte van 13 procent biedt deze variant een intensere smaakbeleving met een lichtzoete afdronk.

Kenmerken:

• 13 procent cacaogehalte voor een diepe chocoladesmaak
• Balans tussen bitter en zoet
• Geschikt voor desserts, warme dranken en bakcreaties

VH 12 is perfect voor wie op zoek is naar een uitgesproken en rijke chocoladesensatie.

VH Temptation – Pure luxe met 21 procent cacao

Voor een echte premium chocolade-ervaring is er VH Temptation. Met een hoog cacaogehalte van 21 procent biedt deze variant een rijke, romige en intense chocoladesmaak, ideaal voor fijnproevers en professionals.

Kenmerken:

• 21 procent cacaogehalte voor een luxueuze smaak
• Rijke en volle chocoladearoma’s
• Geschikt voor hoogwaardige warme chocoladedranken en desserts

VH Temptation is de ideale keuze voor een intense chocoladebeleving met een volle en diepe smaak.

Van Houten cacao – Kies jouw favoriete variant

Van Houten biedt een breed scala aan kwalitatieve cacaoproducten die inspelen op verschillende smaakvoorkeuren. Of je nu een romige melkchocoladedrank zoekt of een intense cacao-ervaring, er is altijd een Van Houten cacao die bij jou past.

VH 15 – Milde en romige chocoladedrank (16 procent cacao)
VH 10 – Zachte en schuimige chocoladesmaak
VH 12 – Intens en vol van smaak (13 procent cacao)
VH Temptation – Luxe chocoladebeleving (21 procent cacao)

Geniet van de authentieke smaak en kwaliteit van Van Houten en ervaar de ultieme chocoladesensatie.

Waar wordt van Houten cacao gemaakt?

Van Houten cacao wordt gemaakt van cacaobonen, die afkomstig zijn van de cacaoboom (Theobroma cacao). De cacaobomen groeien voornamelijk in tropische regio's rond de evenaar, zoals West-Afrika, Zuid-Amerika en Azië.

De cacaobonen worden geoogst en vervolgens onderworpen aan een proces genaamd fermentatie, waarbij de bonen worden gefermenteerd om hun smaak te ontwikkelen. Daarna worden de bonen gedroogd en geroosterd om de karakteristieke chocoladesmaak te ontwikkelen.

Nadat de bonen zijn geroosterd, worden ze gemalen tot een dikke pasta, bekend als cacaomassa. Deze cacaomassa kan vervolgens worden geperst om cacaoboter en cacaopoeder te scheiden. Het cacaopoeder wordt gebruikt voor verschillende toepassingen, waaronder het maken van warme chocolademelk en het bakken van chocoladeproducten.

Van Houten is een bekend merk dat bekend staat om zijn innovatieve bijdragen aan de productie van cacao. Het bedrijf heeft een belangrijke rol gespeeld bij het ontwikkelen van cacaopoeder en het proces van cacaoverwerking.

Het merk Van Houten werd oorspronkelijk opgericht door Casparus van Houten in Nederland in 1828. Het bedrijf is vooral bekend geworden vanwege zijn innovaties op het gebied van cacaoverwerking, zoals de uitvinding van cacaopoeder en het proces van cacaodefectatie.

Tegenwoordig wordt Van Houten cacao geproduceerd door Barry Callebaut, een van 's werelds grootste chocolade- en cacaoproducenten. Barry Callebaut is een Zwitsers bedrijf dat een breed scala aan cacao- en chocoladeproducten levert aan de voedingsmiddelenindustrie, chocolatiers en bakkers over de hele wereld. Ze hebben verschillende merken in hun portfolio, waaronder Van Houten, en ze staan bekend om hun expertise in cacao en chocolade.