Essse Caffè Selezione Classica bonen 1 kg

Essse Caffè Selezione Classica - Espresso Italiano (1000g)

Productomschrijving

Essse Caffè Selezione Classica is een meesterlijk gebalanceerde espresso-melange die de essentie van Italiaanse koffie perfect vastlegt. Met een blend van 70% Arabica en 30% Robusta bonen, afkomstig uit Zuid-Amerika en India, biedt deze blend alles wat je verwacht van een echte Italiaanse espresso. De Selezione Classica heeft een intense smaak met een romige textuur, lage zuurgraad en aroma’s van donkere chocolade en mout. Deze eigenschappen maken het een uitstekend keuze voor zowel pure espresso als als basis voor cappuccino of latte macchiato.

Smaakprofiel en Branding

• Aroma: Chocolaty en moutig, met een diepe en rijke geur
• Body: Vol en romig, met een stevige crema
• Nasmaak: Langdurig en vol, met een milde afdronk van donkere chocolade
• Zuurheid: Laag, wat zorgt voor een evenwichtige en zachte koffie-ervaring

Kenmerken van de blend

• Blendratio: 70% Arabica / 30% Robusta
• Intensiteit: Sterk, met een volle en krachtige smaak
• Branding: Donker geroosterd in een traditionele trommelbrander. De bonen worden langzaam en afzonderlijk geroosterd bij 200 tot 220 graden, wat zorgt voor een licht olieachtige glans en intense smaak zonder overheersende bitterheid.
• Certificering: Gecertificeerd als “Espresso Italiano” door het Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI), wat garandeert dat deze blend voldoet aan de hoogste standaarden voor authentieke Italiaanse espresso.

Geschikt voor koffiesoorten

De Essse Caffè Selezione Classica is ideaal voor verschillende koffiecreaties:

• Espresso: Een volle, romige espresso met een zachte zuurgraad en een rijke smaak, perfect voor wie houdt van klassieke Italiaanse espresso.
• Cappuccino en Latte Macchiato: Dankzij het intense aroma en de stevige body van deze blend is het de perfecte basis voor melkkoffies, waarbij de chocoladetonen goed in balans blijven met de romige melk.
• Caffè Crema: Een ideale keuze voor een mildere, langere koffie, waarbij de moutige en chocoladeachtige aroma’s zich subtiel ontvouwen.

Ideale zetmethodes

Deze blend komt volledig tot zijn recht in:

• Espressomachines (portafilter): Perfect voor het zetten van een authentieke Italiaanse espresso met een volle body en rijke crema.
• Volautomatische koffiemachines: Zeer geschikt voor volautomaten, waar de blend zorgt voor een constante en hoogwaardige smaakbeleving.

Kwaliteit van het branden / roosteren

Essse Caffè staat bekend om zijn zorgvuldige branding, waarbij de koffiebonen langzaam en afzonderlijk worden geroosterd in trommelbranders. Door elke variëteit apart te branden, behouden de bonen hun unieke smaakkenmerken en krijgen ze een licht olieachtige glans. Dit proces resulteert in een evenwichtige en harmonieuze blend, ideaal voor Italiaanse espresso.

Certificering als Espresso Italiano

Essse Caffè Selezione Classica is gecertificeerd door het Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI), dat zich sinds 1998 inzet voor het behoud van de kwaliteit van echte Italiaanse espresso.

Fabrikant en branding

• Roosterkoffie, hele bonen
• Fabrikant en branderij: Essse Caffè S.p.A., Via Carpanelli 18/A, 40011 Anzola dell’Emilia - Bologna, Italië

Verpakking en bewaaradvies

Essse Caffè Selezione Classica wordt geleverd in een verpakking van 1 kg hele bonen. Bewaar de koffiebonen op een koele, droge plek, uit de buurt van direct zonlicht om de versheid en aroma’s te behouden.

Ervaar de authentieke smaak van Italiaanse espresso met Essse Caffè Selezione Classica – vol, romig en perfect gebalanceerd.